Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Маслете 10-инчов пружинен тиган; заделени. В хранителен комбайн или блендер комбинирайте 1 1/2 чаши орехови парчета и 1/4 чаша гранулирана захар; покрийте и пулсирайте или смесете с няколко оборота за включване / изключване, докато се образуват фини трохи. Добавете 1/4 чаша разтопено масло; пулс или смес за смесване. Притиснете сместа с трохи здраво на дъното на подготвената тава за пролетни форми. Печете за 8 до 10 минути или докато коричката е твърда и леко покафенеете по краищата. Охладете в тиган на телена поставка.
-
Междувременно в голяма купа комбинирайте крема сирене, сирене маскарпоне, 1/3 чаша гранулирана захар и кафявата захар. Разбийте с електрически миксер на средно висока скорост около 5 минути или до съвсем лека и пухкава. Изстържете надолу страни на купата; победи още 1 минута. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбъркайте в 1 чаена лъжичка ванилия, аромата на клена и 1/4 чаена лъжичка сол; Смесете добре.
-
Изсипете сирената смес в охладена кора. Печете във фурната на 350 ° F за 25 до 30 минути или докато чийзкейкът е подпухнал по краищата, но леко размахва, когато леко се разклати. Охладете в тиган на телена поставка за 20 минути.
-
В малка купа комбинирайте киселото мляко, кленов сироп, 1/2 чаена лъжичка ванилия и 1/8 чаена лъжичка сол. Разпределете равномерно киселото мляко върху чийзкейк, като се разстилате до 1/2 инча от ръбовете. Печете във фурната на 350 ° F за още 10 минути. Извадете чийзкейк от фурната; докато е горещо, пуснете тънък нож около краищата. Охладете в тиган на телена поставка. Охладете най-малко 8 часа или до 5 дни преди сервиране.
-
За да сервирате, разхлабете чийзкейк от страни на тигана; отстранете страните на тигана. По желание гарнирайте чийзкейк с захаросани орехи.
Хранителна информация
На порция: 359 калории, (13 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 103 mg холестерол, 212 mg натрий, 20 g въглехидрати, 1 g фибри, 17 g захар, 9 g протеин.
