Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За захарен сироп в малка тенджера комбинирайте захарта и водата; загрява се и се разбърква на средно силен огън, докато захарта се разтвори. Охладете сиропа.
-
Семе, обелете и нарежете манго на парчета. Поставете парченца манго в блендер или хранителен комбайн с 2 супени лъжици захарен сироп. Покрийте и смесете или обработете до гладкост.
-
Половината, семето, обелете и нарежете кантулата на парчета. Поставете парчетата и останалия захарен сироп в блендер или хранителен комбайн. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Добавете към пюрето от манго, след което прецедете през фина мрежеста цедка. Използвайте гърба на голяма лъжица или гумена шпатула, за да натиснете пулпата, за да извлечете колкото е възможно повече сок. Смесете сок от лайм в прецеден плодов сок. Изхвърлете пулпата.
-
Изсипете плодовата смес във форми за 3 унции *, оставяйки място за разширяване. Поставете във фризер. След 1 час във фризера и докато сместа е каша, поставете дървени пръчици. Замразете за поне 3 часа повече или за една нощ.
-
За да извадите пръчките от матриците, леко изстискайте страните на формата, усукващи се, за да извиете пръчките или бързо да пуснете гореща вода от външната страна на формите, за да се освободят. Прави 10 до 12 попа.
*
Или изсипете сока в пластмасови чаши с 3 унции. Покрийте чашките с фолио. С остър нож направете прорез във фолиото на всеки. Замразете и добавете пръчици, както е указано по-горе.
Хранителна информация
На порция: 113 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 13 мг натрий, 29 г въглехидрати, 2 г фибри, 27 г захар, 1 г протеин.
