Mango-jicama guacamole | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 средно много узрели авокадо, наполовина, семена, обелени и нарязани
• ¾ чаша нарязано узряло манго
• ½ чаша нарязан домат (1 средно)
• ½ чаша нарязани обелени джиймами
• ¼ чаша ситно нарязан лук
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
• 1 консерва чипол чили пипер в сос алобо, нарязан на ситно *
• 1 малка прясна халапеньо чили пипер, семена и ситно нарязан *
• ½ чаена лъжичка груба сол
• Груба сол

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте авокадо, манго, домат, джиджам, лук, сок от лайм, киранто, люти чушки и 1/2 ч. Л. Сол. Подправете на вкус с допълнителна сол. Сервирайте веднага.

*Бакшиш:

Пресните чили чушки съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, така че избягвайте директен контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с пресни чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици за еднократна употреба. Ако голите ви ръце наистина докосват чилите, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и гореща вода. Ако получите очи от чили в очите, измийте ги с хладна вода.

Хранителна информация

На порция: 66 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 96 mg натрий, 5 g въглехидрати, 3 g фибри, 1 g протеин.