Опаковка от зеленчуци с лимонови шипове | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши цветни цветя от карфиол
• 1 ½ чаши броколи рааб или броколи цветя
• 1 чаша асортирани бебешки моркови с върхове, намалени наполовина по дължина
• ½ чаена лъжичка подправка от лимон-черен пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица вода
• 4 резенчета лимон

инструкции

• Етап 1

  Сгънете 36x18-инчово парче тежко фолио наполовина, за да направите 18-инчов квадрат. Поставете карфиол, броколи рааб, моркови и лимонови филийки в центъра на фолиото. Поръсете с лимон-черен пипер и сол. Дразни се с водата. Изведете два противоположни ръба на фолио; запечатайте с двойно сгъване. Сгънете останалите краища, за да затворите напълно зеленчуците, оставяйки място за натрупване на пара.

• Стъпка 2

  За решетка с дървени въглища, грил пакет на багажника на непокрита скара директно върху средни въглища за 25 до 30 минути или докато зеленчуците омекнат, обръщайки пакет от време на време. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Поставете пакета върху решетката на скара над топлината. Покрийте и грила според указанията.)

Хранителна информация

На порция: 28 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 314 мг натрий, 6 г въглехидрати, 2 г фибри, 2 г захар, 2 г протеин.