Торта с лимон и розмарин | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Етап 1
Леко намажете 8x1-1 / 2-инчова кръгла тава за торта с спрей за готвене с незалепващо действие; заделени. В малка купа разбъркайте заедно брашното, розмарина, бакпулвера, содата и солта.
Стъпка 2
В голяма купа за смесване комбинирайте гранулирана захар, яйчни жълтъци и олио; разбийте с електрически миксер на висока скорост за 2 минути. Добавете киселото мляко и лимоновата кора. Разбийте до комбиниране. Добавете брашнената смес. Разбийте само докато се комбинират.
Стъпка 3
Измийте старателно шушулките. В купа за средно смесване разбийте белтъците, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Разбъркайте една трета от силно разбитите белтъци в тесто, за да олекне. Сгънете в останалите белтъци. Разстелете в подготвен тиган.

Стъпка 4
Печете в загрята на 350 градуса фурна за 25 до 28 минути или докато горните пружинират обратно при леко докосване.
Стъпка 5
Охладете в тиган на телена поставка за 10 минути. Използвайте зъбките на вилица, за да прободете тортата. Бавно намажете лимоновата глазура върху тортата. Охладете напълно. Инвертиране за премахване от тигана; обърнете тортата отгоре нагоре. По желание отгоре отделете отделни порции с ягоди и гарнирайте с парче лимон. Поръсете с пудра захар. Прави 8 порции.