Лимонов крем | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша захар
• 1 плик не ароматизиран желатин
• 1 ½ чаши вода
• 2 леко разбити яйца
• 1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
• ⅓ чаша лимонов сок
• ½ 8 унция контейнер замразен лек битов десерт, залив
• Лентови корички ленти (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера комбинирайте захарта и желатина; разбърква се във вода. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато сместа не се разтвори и желатинът. Постепенно разбъркайте около половината от желатиновата смес в леко разбитите яйца. Върнете сместа в тенджерата. Гответе, като бъркате постоянно, на слаб огън за 2 до 3 минути или докато леко се сгъсти.

• Стъпка 2

  Прехвърлете в средна купа. Разбъркайте настърганата лимонова кора и лимоновия сок. Охладете в ледена вода около 20 минути или просто докато сместа леко се сгъсти, като разбърквате от време на време.

• Стъпка 3

  Сгънете разбития топинг в лимоновата смес. Охладете отново в ледена вода за около 15 минути или само докато сместа се стегне, като разбърквате от време на време.

• Стъпка 4

  Лъжица в отделни десертни ястия или ястия за суфле. Покрийте и охладете най-малко 2 часа или до готовност. По желание гарнирайте с ивици от лимонова кора. Прави шест порции от 1/2 чаши.

Хранителна информация

На порция: 107 калории, (3 g наситени мазнини, 71 mg холестерол, 37 mg натрий, 15 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g протеин.