Лимон-босилек картофен лист | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 килограма картофи, обелени и нарязани на четвъртинки
• ¾ чаша фини сухи хлебни трохи
• 3 супени лъжици маргарин или масло, разтопено
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
• 3 леко разбити жълтъка
• ¼ чаша нарязан пресен босилек или лимонов босилек
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• ¾ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян бял пипер
• 1 чаша мляко
• 1 ½ чаши настърган швейцарско сирене (6 унции)
• 3 белтъка
• Нарязан пресен магданоз

инструкции

• Етап 1

  Варете картофи, покрити, във вряща вода 20 до 25 минути или докато омекнат; отцеди. Mash; заделени.

• Стъпка 2

  В купа комбинирайте галета, маргарин и магданоз. Натиснете смес върху долната и горната страна на леко намаслена 1-1 / 2-кварт касерола. В купа комбинирайте жълтъците, босилека, лимоновата кора и сока, солта и белия пипер; разбърква се в млякото и 1 чаша сирене. Разбъркайте млечната смес в картофено пюре.

• Стъпка 3

  Разбийте яйчен белтък, докато се образуват твърди върхове; сгънете в картофена смес. Прехвърлете в приготвена касерола; отгоре с останало сирене. Печете, непокрита, във фурна 350 градуса F около 45 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист. Гарнирайте с нарязан магданоз. Прави 8 до 10 порции гарнитура.

Хранителна информация

На порция: 296 калории, (6 g наситени мазнини, 102 mg холестерол, 419 mg натрий, 32 g въглехидрати, 13 g протеин.