Ядки с подправка от лавандула | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 4 чаени лъжички изсушени пъпки от лавандула
• 1 чаена лъжичка сушен розмарин
• ¾ чаша захар
• 1 чаена лъжичка кошерна сол или морска сол
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• 1 яйчен белтък
• 1 супена лъжица вода
• 4 чаши половинки орех и / или пекан (около 1 килограм)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 ° F. Линия 15x10-инчов съд за печене с фолио. Палто с фолио за готвене.

• Стъпка 2

  В мелница за подправки, кафемелачка или малък хранителен комбайн смилайте лавандула и розмарин до фин прах. Извадете в малка купа. Разбъркайте захарта, солта и канелата.

• Стъпка 3

  В голяма купа разбийте яйчния белтък и водата с миксер на средно до високо, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Добавете ядки; хвърлям за палто. Поръсете захарната смес върху ядките; хвърлям за палто.

• Стъпка 4

  Разстелете ядките в подготвената тава за печене. Печете 10 минути. Разбъркайте ядките и отделете всички, които са залепени заедно. Печете още 10 минути. Прехвърлете фолиото с гайките в телена поставка; готино. Разбийте на парчета.

Съхранявам

Съхранявайте в херметически контейнер до 2 седмици или замразете за по-дълго съхранение.

Хранителна информация

На порция: 231 калории, (2 g наситени мазнини, 13, 5 g полиненаситени мазнини, 2, 5 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 146 mg натрий, 15 g въглехидрати, 2 g фибри, 12 g захар, 5 g протеин.