Празнична валдорфска салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ от пресен ананас, обелен, стрит и нарязан на парчета (2 чаши) или два парчета ананас от 15-1 / 4 унции (пакетче сок), изцедени
• 1 средна круша, ядрена и едро нарязана (1 чаша)
• ½ чаша тънко нарязана целина
• ½ чаша наполовина червено грозде без семена
• ½ чаша препечени парчета орех
• 2 киви, обелени, намалени наполовина и нарязани на филийки
• ½ чаша намалена калорийна майонеза или дресинг за салата
• ⅓ чаша кисело мляко с аромат на лимон
• 1 супена лъжица мед
• Листа от маруля (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Хвърлете заедно резен ананас, круша, целина, грозде, орехи и киви в голяма купа. Разбъркайте заедно дресинга от майонезата или салатата, киселото мляко и меда в малка купа; сгънете внимателно в плодова смес.

• Стъпка 2

  Покрийте и охладете за 2 до 24 часа. Сервирайте върху листа от маруля, ако желаете. Прави 8 до 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 223 калории, (2 g наситени мазнини, 1 mg холестерол, 166 mg натрий, 25 g въглехидрати, 3 g фибри, 3 g протеин.