Сърца от палмови питки | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 14 унции могат да нарязват сърца от длан, изцедени
• ½ от 15-унция консерва (3/4 чаша) нахут с намален натрий, изплакнат и отцеден
• 1 чаша панко хлебни трохи
• ½ чаша нарязан зелен лук
• ¼ чаша нарязан целина
• 1 супена лъжица ленено брашно
• 1 супена лъжица подправка Каюн без сол
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка креолска горчица
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 5 унция кг. смесени пролетни зелени салати
• 1 рецепта сос за ремуладе
• Лимонови клинове (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В хранителен комбайн комбинирайте сърца от палма и нахут; покрийте и пулсирайте, докато не се нарязва на ситно. Добавете 1/2 чаша хлебните трохи и следващите осем съставки (чрез черен пипер). Покрийте и обработете, докато сместа се държи заедно.

• Стъпка 2

  Оформете смес на осем бани с дебелина 1/2 инча. Поставете останалите 1/2 чаша хлебни трохи в плитка чиния. Потопете баничките в галета, обърнете и притиснете до козината.

• Стъпка 3

  В 12-инчов тиган сгорещено масло на среден огън. Добавете банички; гответе 6 до 8 минути или докато стане златист и се нагрява, като се обърне веднъж и се добави допълнително масло, ако е необходимо, за равномерно покафеняване.

• Стъпка 4

  Сервирайте сърца от палмови питки върху смесени зеленчуци с сос Remoulade и по желание с лимонови клинове.

Хранителна информация

На порция: 275 калории, (1 g наситени мазнини, 7 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 771 mg натрий, 26 g въглехидрати, 6 g фибри, 3 g захар, 10 g протеин.

---

Сос Ремулад

Съставки

• ½ 12 унция кг. копринен мек тофу
• 2 супени лъжици веган майонеза
• 1 супена лъжица сладка туршия вкусно
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка приготвен хрян
• 1 чаена лъжичка сос от лют пипер в бутилка
• ¼ чаена лъжичка пушена червена чушка
• 1 скилидка чесън, обелен и наполовина
• Сол и черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Поставете тофу в купата на хранителен преработвател. Покрийте и обработете до гладкост. Добавете останалите съставки. Покрийте и обработете, докато току-що се комбинира. Подправете на вкус със сол и черен пипер.