Зелени с копър дресинг | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаша майонеза или дресинг за салата
• ¼ чаша обикновено кисело мляко
• 1 супена лъжица нарязан пресен копър или 1 чаена лъжичка сушен копър
• 1 супена лъжица мляко
• ¼ чаена лъжичка подправка от лимон-черен пипер
• Даш чесън на прах
• 4 чаши мескун или 2 чаши разкъсани смесени зеленчуци и 2 чаши късана къдрава ендивия
• 1 чаша пресни гъби, нарязани на четвъртинки
• 1 малка жълта лятна тиква, нарязана на тънко пристрастие (1 чаша)
• ¾ чаша пресни грахови шушулки, краища и струни се отстраняват и наполовина се пресичат напречно
• 1 малка тиквичка
• Пресен копър (по желание)

инструкции

• Етап 1

  За дресинг комбинирайте дресинг от майонеза или салата, кисело мляко, копър, мляко, подправка от лимон-черен пипер и чесън на прах в малка купа за смесване. Заделени.

• Стъпка 2

  Комбинирайте мескун, гъби, жълти летни тикви и грахови шушулки в голяма купа за смесване. Хвърля се леко, за да се смеси. Разделете салата между четири чинии за салата.

• Стъпка 3

  С помощта на белачка за зеленчуци нарежете тиквичките по дължина на тънки ивици; подредете ивици върху салати. Сервирайте с дресинга. По желание гарнирайте с пресен копър. Прави 4 порции гарнитура.

Хранителна информация

На порция: 180 калории, (2 g наситени мазнини, 12 mg холестерол, 191 mg натрий, 9 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g протеин.