Какво ще ви трябва:
- 1-1 / 2 чаши бита сметана
- 4 жълтъка
- 6 унции горчив шоколад, нарязан
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 3/4 чаша пастьоризирани течни яйчни белтъци
- 3 супени лъжици захар
- 6 шоколадови сандвичеви бисквитки с бял пълнеж (като марка Oreo), натрошени (3/4 чаша)
- Декориращ гел (като марка Wilton)
- Бели сандвич-бисквитки с пълнеж от шоколад (като Milano by Pepperidge Farm)
- Натрошени шоколадови сандвич бисквитки с бял пълнеж
- Гнойни червеи
- Ядливи бонбонени кости
В малка тенджера разбъркайте заедно 1/2 чаша сметана и жълтъците. Гответе и разбъркайте на средно нисък огън, докато моментално прочетеният термометър, вкаран в сместа, регистрира 160 градуса F. Отстранете от котлона. Разбъркайте шоколада и ванилията, докато шоколадът се разтопи. Заделени.
В голяма купа за смесване разбийте белтъците с електрически миксер на средна скорост до пенеста. Постепенно добавете захар, бивайки на висока скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Заделени. В друга голяма купа разбийте останалите 1 чаена сметана с миксера на средна скорост, докато се образуват меки върхове. Лъжица малко количество от сметаната в шоколадовата смес; сгънете. Налейте шоколадовата смес в останалата разбита сметана и сгънете, за да се комбинират. Сгънете в сместа от яйчен белтък.
Лъжица 1 супена лъжица от натрошените бисквитки на дъното на всяко от дванадесет ястия за сервиране с 6 унции. Смес от мус с лъжица или тръба в чинии. Покрийте и охладете за 4 до 24 часа.
Използвайте химикалка за глазура, за да напишете върху белите сандвич-бисквитки за надгробните паметници.
Най-отгоре с допълнителни натрошени бисквитки, дъвкави червеи, бонбони кости и бисквитки с надгробни плочи.
Crystal е креативен лайфстайл блогър на apumpkinandaprincess.com. Тя се радва да споделя идеи, които вдъхновяват другите да прегърнат творчески живот с лесни проекти, които можете да създадете отново у дома. На нейния сайт ще намерите широк спектър от идеи, включващи рецепти, занаяти, декор за дома, проекти „Направи си сам“, занаяти от хартия и нейната мания за домашно приготвени захарни ексфолианти. Често можете да намерите печива, седнали на нейния плот, задоволявайки любовта й към сладкишите и печенето. Когато не твори, Кристал обича да чете, тича и пътува до кафенето. Тя вярва в заснемането на красивите моменти от живота, като записва и фотографира семейството, приятелите и ежедневието си.
Свържете се с Crystal във Facebook, Twitter и нейния блог.
