Сос от джинджифилови праскови | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица растително масло
• ¼ чаша нарязан червен лук
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен джинджифил
• 3 чаши пресни или замразени нарязани, обелени праскови, размразени и нарязани
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 1 чаена лъжичка рибен сос
• Натрошен червен пипер (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте олио в средна тенджера на среден огън. Добавете лука и джинджифила към горещо олио; варете и разбърквайте от време на време за 1 минута. Добавете праскови, соев сос, мед, оцет и рибен сос. Загрейте на котлона и гответе, непокрита, за 10 до 15 минути или докато прасковите омекнат и започнат да се разпадат, като разбърквате от време на време. По желание поръсете с натрошен червен пипер. Сервирайте с месо на скара или хрупкав хляб.

Съвети

Съхранявайте останалия сос в херметичен контейнер в хладилника до 5 дни.

Хранителна информация

На порция: 41 калории, (0 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 150 mg натрий, 7 g въглехидрати, 1 g фибри, 6 g захар, 1 g протеин.