Замразена торта с ледено кисело мляко | по-добри домове и градини

Съставки

Чист йогурт:

• 2 пинта гръцко замразено кисело мляко с ванилов вкус
• Спрей за готвене без лепило

Червено кисело мляко:

• 2 пинта гръцко замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• ¼ чаша сок от нар или череша
• 2 чаени лъжички червен гел хранителен оцветител или 4 1/2 чаени лъжички червено течно хранително оцветяване (по избор)

Синьо кисело мляко:

• 2 пинта гръцко замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• ¼ чаша сок от боровинки
• ½ чаена лъжичка син гел оцветител за храна или 1 1/2 чаена лъжичка течен син хранителен оцветител (по избор)

Монтаж:

• Кокосови стърготини

инструкции

Чист йогурт:

• Етап 1

  Поставете ваниловото кисело мляко в охладена купа; разбъркайте до омекване (запазете 1 празна картонена кутия кисело мляко). Покрийте вътрешността на кухините от 1 силиконова форма за мини обработка със звезда (общо 6 кухини) с спрей за готвене с незалепващо покритие. Напълнете с кухини с омекотено кисело мляко, около 1/3 чаша всяка). Замразете за до много твърда, поне 12 часа. Изсипете останалото кисело мляко обратно в запазената опаковка и замразете за друга употреба.

Червено кисело мляко:

• Етап 1

  В охладена купа комбинирайте ягодово замразено кисело мляко и сок от нар. Разбъркайте, за да омекне. По желание оцветете с хранителни оцветители. Покрийте и замразете за 1 час или докато сместа се разнесе.

Синьо кисело мляко:

• Етап 1

  В охладена купа комбинирайте замразено кисело мляко от боровинки и боровинки. Разбъркайте, за да омекне. По желание оцветете с хранителни оцветители. Покрийте и замразете за 1 час или докато сместа се разнесе.

Монтаж:

• Етап 1

  Поставете 9-инчов Pullman или 9x5-инчов хляб с 2 листа пластмасова обвивка, достатъчен да покрие дъното и страните, позволявайки на пластмасовата обвивка да се простира над страните на тигана. Разпределете червено кисело мляко равномерно на дъното на тигана. Извадете звездите от кухините и поставете надолу в центъра на червеното кисело мляко, като натискате надолу, така че долните точки на звездите да са напълно потопени в червеното кисело мляко, а върховете да са просто видими, и да поставите звезди така, че да се допират. Замразете за 1 час. Разстелете синьо кисело мляко на равен слой върху звездите, за да покриете. Замразете за 24 часа или докато стане много твърда. Използвайте пластмасовата обвивка, за да повдигнете смес от тигана. Прехвърляне на сервираща чиния; поръсете с кокос. Оставете да престои 10 до 15 минути. За да сервирате, режете с остър нож.

*

За по-лесно, веднъж замразена можете да нарежете тортата преди време и да замразите филийките върху лист за печене или върху отделни чинии за сервиране.

Хранителна информация

На порция: 315 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 60 mg холестерол, 173 mg натрий, 49 g въглехидрати, 0 g фибри, 47 g захар, 14 g протеин.