Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 градуса F, линията на дъното на 9-инчов пружинен тиган с пергаментова хартия и маслени страни на тиган.
-
Разтопете шоколада и маслото заедно в термоустойчива купа, окачена върху тенджера с къпеща се вода или в микровълнова печка 30 секунди наведнъж, докато се разтопи. Оставете настрана да се охлади леко.
-
С електрически миксер разбийте яйцата и захарта, докато почти се утрои по обем, блед и подобен на мус.
-
Смесете бадемовото брашно с какаовия прах. Внимателно сгънете в яйчената смес, последвана от леко охладената шоколадова смес. Сгънете във вар и сок.
-
Изсипете и настържете в подготвената тава. Печете 40 до 45 минути. Тортата ще е просто твърда отгоре, но все пак има малко колебание отдолу.
-
Извадете от фурната. Охладете тортата в тиган на телена поставка. След като леко изстине, натопете чиста кухненска кърпа върху тортата, за да не стане твърде хрупкава, въпреки че трябва да се очаква напукана и кретирана повърхност.
-
Когато се охлади напълно, разхлабете краищата на тортата от тигана с помощта на метална шпатула или нож. Разточете и прах с захарна захар. Сервирайте с крем Маргарита. Прави 6 порции и остатъци.
Хранителна информация
На порция: 497 калории, (20 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 188 mg холестерол, 46 mg натрий, 38 g въглехидрати, 3 g фибри, 32 g захар, 8 g протеин.Маргарита крем
Съставки
инструкции
-
Смесете сок от лайм, текила и троен сек или Cointreau заедно в голяма купа. Разбийте в захарта сладкар и го оставете да се разтвори в течността.
-
Разбийте тежкия крем в отделна купа, докато поддържа формата си. Разбийте в сместа от маргарита и продължете да бъркате, докато сместа е лека и газирана. Сервирайте веднага с безвкусна торта от шоколадов лайм. Прави 6 порции (1/4 чаша) и остатъци.
