Fettuccine verona | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 9 унция пакет хладилник червен сладък пипер феттучини
• ¼ 7 унции бурканче с пакетирани маслени ленти или парчета (1/4 чаша)
• 1 голяма тиквичка или жълта лятна тиква, намалена наполовина и нарязана (около 2 чаши)
• Опаковани без кости без кости ленти от пилешки гърди (ленти за пържене)
• 2 супени лъжици зехтин
• ½ чаша ситно настърган пармезан, романо или азиаго (2 унции)
• Прясно смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  С помощта на кухненски ножици изрежете нишките на феттучини на половина. Гответе феттуцин във вряща леко подсолена вода според указанията на пакета; отцеди. Върнете феттуцина в горещ тиган.

• Стъпка 2

  Междувременно изцедете сушените домати, като запазите 2 супени лъжици олио от буркана. Отделете отцедените домати настрана. В голям тиган загрейте 1 супена лъжица от запазеното масло на средно силен огън. Добавете тиквички или жълта лятна тиква; гответе и разбъркайте за 2 до 3 минути или до хрупкаво-меко. Извадете от тиган. Добавете останала 1 супена лъжица запазено масло към тиган. Добавете пилешко месо; гответе и разбъркайте за 2 до 3 минути или докато вече не розово.

• Стъпка 3

  Добавете пилешко, тиквички или жълти летни тикви, изцедени домати и зехтин към варена феттучина; хвърляйте леко, за да комбинирате. Поръсете отделни порции със сирене. Подправете на вкус с черен пипер. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 384 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 93 mg холестерол, 356 mg натрий, 37 g въглехидрати, 4 g фибри, 2 g захар, 28 g протеин.