Фета кростини с доматено сладко, сланина и ябълки | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ килограма пушена сланина
• 1 28 унция кубчета домати, отцедени
• 1 чаша захар
• 1 средна ябълка, обелена, корен и нарязана на кубчета
• 1 малък жълт лук, нарязан на кубчета
• 3 супени лъжици ябълков оцет
• 1 ½ чаени лъжички сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 хляб френски хляб в стил багет, тънко нарязан и препечен (около 30 филийки)
• 1 8 унция блок сирене фета, натрошен
• Нарязан пресен чесън

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган на среден огън варете бекона, докато току-що покафенее, около 5 минути. Прехвърлете бекона на хартиени кърпи, за да изцедите излишната мазнина. Натрошете или нарежете на малки парченца.

• Стъпка 2

  В голяма тенджера комбинирайте отцедените домати, захар, ябълка, лук, оцет, сол, черен пипер и бекон. Долива се до среден огън и се готви, като се бърка често, в продължение на 12 минути или докато ябълките омекнат и по-голямата част от течността се намали.

• Стъпка 3

  Извадете тигана от топлина; оставете да седнете за 5 минути.

• Стъпка 4

  Подредете филийките от багет върху чиния за сервиране, отгоре с купичка топло сладко, фета и чесън. Прави 30 кростини.

Хранителна информация

На порция: 100 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 9 mg холестерол, 376 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 9 g захар, 3 g протеин.