Двоен шоколадов парченце бишкоти | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

⅓ чаено масло
⅔ чаша захар
¼ чаша неподсладено какао на прах
2 чаени лъжички бакпулвер
2 яйца
1 ¾ чаши универсално брашно
4 унции бял бар за печене, нарязан на едро
3 унции полусладък шоколад, нарязан
2 супени лъжици скъсяване (по желание)
2 унции полусладък шоколад или бял бар за печене, грубо нарязан (по желание)

инструкции

Етап 1
Намажете голям лист бисквитки; заделени. В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна скорост за 30 секунди. Добавете захар, какао на прах и бакпулвер; бийте до комбиниране. Разбийте в яйцата. Разбийте в толкова брашно, колкото можете. Разбъркайте останалото брашно. Разбъркайте в 4 унции бял бар за печене и 3 унции полусладък шоколад.
Стъпка 2
Разделете тестото наполовина. Оформете всяка половина в ролка с дължина 9 инча. Поставете рула на разстояние 4 инча върху подготвен лист бисквитки; сплескайте ролки леко до 2 инча широка.
Стъпка 3
Печете във фурна 375 градуса F за 20 до 25 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в близост до центровете, излезе чиста. Охлажда се върху лист с бисквитки върху телена поставка за 1 час. С помощта на назъбен нож нарежете всяко руло по диагонал на филийки с дебелина 1/2 инча. Сложете филийка, с една отрязана страна надолу, върху необработен лист бисквитки.
Стъпка 4
Печете филийки във фурна 325 градуса F за 8 минути. Обърнете филийките и печете 7 до 9 минути повече или докато филийките изсъхнат и са хрупкави. (Не прекалявайте.) Прехвърлете в телена поставка; готино.
Стъпка 5
По желание в тежка малка тенджера комбинирайте съкращаването и 2 унции полусладък шоколад или бял бар за печене. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато се разтопи и гладко. Разточете върховете бишкоти. Оставете да стои, докато е настроен. Да се съхранява в херметически контейнер до 1 седмица. Прави 32 бишкоти.