Дино кале соте | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

12 унции динозавър или обикновена капуста, нарязана или разкъсана на парчета от 1 до 2 инча (около 12 чаши)
2 супени лъжици зехтин
¼ чаша мека кисела тесто или френски хляб трохи
⅛ чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сос от Уорчестършир
Лимонови клинове (по избор)

Етап 1
Изплакнете листата на зелето добре под студена течаща вода. Изцедете добре; заделени.
Стъпка 2
В малка тиган загрейте 2 чаени лъжички масло. Варете трохите в горещото олио за 1 до 2 минути или до покафеняване. Подправете с черен пипер; заделени.
Стъпка 3
В голям тиган с незалепващо покритие загрейте останалите 4 чаени лъжички масло. Добавете кале. Гответе зелето, покрито, за 1 минута. Разкрийте. Гответе и разбъркайте още 1 минута или докато току-що увяхне. Прехвърлете кейл в ястие за сервиране. Дризе със сос Уорчестършир. Поръсете с набрашнените галета. Стиснете лимонови клинове върху всички. Прави 4 порции.