Ухапвания от тъмен шоколад от мента | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 чаша варени овесени ядки
• ¾ чаша тъмни или полусладки шоколадови парченца
• ¼ чаша несолено масло
• 1 чаша фино натрошени шоколадови вафли (около 19 вафли)
• 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка скъсяване
• 1 чаша пудра захар
• 2 супени лъжици крема сирене с намалено съдържание на мазнини (Neufchâtel), омекотено
• 1 супена лъжица мляко с ниско съдържание на мазнини
• ½ чаена лъжичка екстракт от мента
• ½ чаена лъжичка ванилия
• 1 капка оцветител за зелена храна (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Оформете 8x8x2-инчов съд за печене с фолио, като разширите фолио над краищата на тигана. Палто с фолио за готвене. Заделени.

• Стъпка 2

  За кора, в хранителен процесор пулсирайте овес до фино. В средна тенджера комбинирайте 1/4 чаша парченца шоколад и маслото; загрява се и се разбърква, докато се разтопи. Разбъркайте в преработения овес, ситно натрошени шоколадови вафли, какао на прах и сол. Пресовайте коричка на дъното на подготвената тава. Охладете за 15 минути.

• Стъпка 3

  В същата тенджера комбинирайте останалите 1/2 чаша шоколадови парченца и скъсяването. Загрейте и разбъркайте на слаб огън, докато се разтопи и гладко. Заделени.

• Стъпка 4

  В средна купа комбинирайте пудра захар, крема сирене, мляко, екстракт от мента, ванилия и, ако желаете, хранителни оцветители; разбъркайте до гладкост. Разстелете върху кора. Настържете се с разтопената шоколадова смес.

• Стъпка 5

  Охладете около 1 час или докато е настроен. Използвайте краищата на фолиото, повдигнете необрязаните барове от тигана. Нарежете на 24 бара.

Хранителна информация

На порция: 105 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 6 mg холестерол, 58 mg натрий, 14 g въглехидрати, 1 g фибри, 9 g захар, 1 g протеин.