Печено свинско печено с череши | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 2 килограма свинско печено без свинско месо или свинско печено без свинско месо
2 супени лъжици олио за готвене
1 супена лъжица тапиока за бързо приготвяне
1 супена лъжица нарязана прясна мащерка или 1 чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
½ чаена лъжичка черен пипер
1 чаша сушени череши
1 среден лук, нарязан на ситно
½ чаша ябълков сок или ябълков сайдер
3 - 4 чаши горещ варен кафяв ориз или юфка

Етап 1
Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте месо, за да се поберат в електрическа готварска печка с 3 1 / 2-, 4-, 5- или 6 четвърти. В голям тиган гответе месо в сгорещено олио до равномерно кафяво от всички страни. Прехвърлете месото в готварска печка.
Стъпка 2
Поръсете тапиока, сушена мащерка (ако използвате) и черен пипер върху месо. Добавете сушени череши и лук. Изсипете ябълков сок върху всички. Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 7 до 9 часа или на силна топлина за 3-1 / 2 до 4-1 / 2 часа.
Стъпка 3
За да сервирате, прехвърлете месо в чиния за сервиране. Покрийте и дръжте на топло. Обезмаслената мазнина от течността за готвене. Ако използвате, разбъркайте прясна мащерка в течност. Сервирайте месото и течността за готвене с ориз. Прави 8 порции.