Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За кора от царевична каша, в средна купа, разбийте масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбийте до комбиниране. Разбийте в 1 яйце до комбиниране. Добавете в царевичното брашно и толкова количество брашно, колкото можете с миксера; разбъркайте във всяко останало брашно. Оформете тесто в диск и увийте в пластмаса. Охладете 30 до 60 минути или докато не се справят лесно.
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. Поставете тестото върху дъното и отстрани на 9-инчов тарта с подвижно дъно. Натиснете равномерно върху дъното и отстрани с малка чаша (вижте бележката). Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио и печете 10 минути; премахнете фолиото. Печете още 4 до 6 минути.
-
Междувременно в средна купа разбийте заедно 2 яйца и половина и половина. Разбъркайте царевицата, босилека, 1/2 чаена лъжичка сол и пипера. Изсипете в черупка на сладкиши. Печете 35 до 40 минути или докато се зададе. Оставете да престои 10 минути. Отстранете страните на тиган, за да сервирате. Поръсете с домат и допълнителен босилек. Прави 8 порции.
Съвети
Забележка: За да осигурите равномерно печене, леко натиснете тесто от долната и горната страна на тартата. С помощта на страната на малка чаша разточете кората гладка на дъното. Като държите чашата в изправено положение, внимателно притиснете тестото до страните на тигана за равномерен ръб.
Хранителна информация
На порция: 251 калории, (7 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 111 mg холестерол, 401 mg натрий, 30 g въглехидрати, 1 g фибри, 4 g захар, 6 g протеин.
