Конфети зеленчуков террин | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 8 унции пакет крема сирене, омекотено
½ чаша натрошено сирене фета
¼ чаена лъжичка чесън на прах
⅛ чаена лъжичка смлян червен пипер
½ чаша млечна заквасена сметана
1 ½ чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора
½ чаша нарязани, печени сладки чушки или консервирано пимиенто
⅓ чаша нарязани узрели маслини
¼ чаша тънко нарязан зелен лук
½ чаша нарязан пресен магданоз
Годни за консумация цветя, като щракалки или гащички (незадължително) *
Чесън (по избор)
Лилав лист маруля или листа (по избор)
Асортирани бисквити
2 яйца

инструкции

Етап 1
Линеено дъно на 8x4x2-инчов тиган с фолио. Мазни страни; заделени.
Стъпка 2
В средна купа за смесване разбийте крема сирене до гладкост. Добавете сирене фета, чесън на прах и смлян червен пипер. Разбийте добре. Добавете заквасена сметана, яйца и лимонова кора. Разбийте само докато се смесят. Не прекалявайте. Разбъркайте сладък пипер или пимиенто, маслини и зелен лук. Изсипете в подготвен тиган; разпределете равномерно. Поставете тиган с хляб в по-голям съд за печене. Изсипете вряща вода в по-големия тиган на дълбочина 1 инч.
Стъпка 3
Печете във фурна на 325 градуса F около 50 минути или докато центърът се омекне и остане твърд при разклащане. Прехвърлете тиган за хляб в охлаждащ кабел за жица охладете напълно (около 1 час). Покрийте и охладете за 4 до 24 часа.
Стъпка 4
За да сервирате, пъхнете нож около страните на тигана, за да се разхлабите, след което обърнете върху чиния за сервиране. Отстранете фолиото. Внимателно притиснете магданоза отстрани на терена, оставяйки горна равнина. Гарнирайте горната част с годни за консумация цветя и чесън за стъблата, ако желаете. Поръсете по-ядливи цветя на чинията. Линия на ръба на чинията с лилаво зеле или листна маруля, ако желаете. Сервирайте с бисквити. Прави около 20 порции мезе.

*

Когато украсявате храна с цветя, уверете се, че избраните от вас цветя са безопасни за ядене и са били отглеждани без пестициди. Най-сигурните ви източници са от супермаркета и собствената ви градина.