Канелено-тиквен заварван крем | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша консервирана тиква
• ½ чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразени или 2 леко разбити яйца
• ⅓ чаша опакована кафява захар
• ¾ чаена лъжичка смляна канела
• ⅛ чаена лъжичка смлян люспи
• 1 12 унции може (1-1 / 2 чаши) изпарено мляко
• ¼ чаша гранулирана захар

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте тиква, яйца, кафява захар, канела и люспи. Разбъркайте в изпарено мляко. Изсипете в 9-инчово ястие с киш.

• Стъпка 2

  Печете във фурна на 300 градуса F за 40 до 45 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, излезе чист. Охладете на телена поставка. Покрийте и охладете за поне 2 часа или до 24 часа.

• Стъпка 3

  Преди поднасяне оставете крем да престои на стайна температура в продължение на 20 минути. Междувременно, за карамелизирана захар, в тежък 8-инчов тиган загрейте гранулираната захар на средно силен огън, докато захарта започне да се разтапя, като от време на време разклащате тиган, за да загреете равномерно захарта. Не бъркайте. След като захарта започне да се топи, намалете топлината до ниска; гответе около 5 минути повече или докато цялата захар се разтопи и златисто, като разбърквате според нуждите с дървена лъжица. Бързо капете карамелизирана захар върху крема. Сервирайте веднага. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 181 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 16 mg холестерол, 106 mg натрий, 30 g въглехидрати, 1 g фибри, 28 g захар, 6 g протеин.