Шоколадов ментов чийзкейк | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша счукани шоколадови вафли (около 7)
• 1 чаша извара с ниско съдържание на мазнини
• 1 8 унция пакет с намалено съдържание на мазнини сирене (Neufchatel)
• 1 чаша захар
• ⅓ чаша неподсладено какао на прах
• 3 супени лъжици ликьор creme de menthe
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ½ 4 чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразен
• 3 супени лъжици миниатюрни парчета полусладки шоколад
• Ягоди или други пресни плодове

инструкции

• Етап 1

  Поръсете равномерно вафлените трохи на дъното на леко намазнена 8-инчова тава с пружинни форми. Заделени.

• Стъпка 2

  В купа за обработка на храни обработвайте извара до гладкост. Добавете крема сирене, захар, какао на прах, ликьор и ванилия. Покрийте и обработете до комбиниране. (Сместа ще бъде гъста; остържете страните на купата, ако е необходимо.) Прехвърлете в голяма купа за смесване. Разбъркайте яйчния продукт и шоколада. Изсипете в подготвен тиган.

• Стъпка 3

  Печете във фурна на 300 градуса F за 35 до 40 минути или докато чийзкейкът изглежда почти готов при разклащане. Охладете на телена поставка за 10 минути. Разхлабете страни на тигана. Охладете още 30 минути; отстранете страните на тигана. Охладете напълно. Покрийте; охладете няколко часа или за една нощ. По желание гарнирайте с ягоди или друг плод. Прави 12 порции.

Хранителна информация

На порция: 175 калории, 16 mg холестерол, 176 mg натрий, 22 g въглехидрати, 0 g фибри, 6 g протеин.