Шоколадов чай | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

4 пакетчета чай, съдържащи черен чай, като портокалово пеко, Darjeeling, английска закуска или Lapsang souchong
2 чаши вряла вода
¾ чаша захар
½ чаша неподсладено какао на прах с холандски процес
8 чаши мляко
1 супена лъжица ванилия
2 чаени лъжички смляна канела
2 чаени лъжички смлян индийски орех
Бита сметана
Допълнително смляно индийско орехче
Бонбони бастуни (по избор)

Етап 1
Изсипете врящата вода върху торбички чай в голяма тенджера. Покрийте и оставете да престои 3 до 5 минути. Извадете торбичките с чай. Разбъркайте захарта и какаото на прах. Гответе и разбъркайте на среден огън само докато сместа заври. Разбъркайте мляко, ванилия, канела и индийско орехче; топлина чрез. Не се вари. Изсипете в чаши. Отгоре поднесете всяка порция с чаша бита сметана, поръсена с индийско орехче. Ако желаете, поставете бонбони за бъркалки. Прави 8 до 10 порции.