Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете пилета, лук, моркови, целина, пащърнак (ако използвате), магданоз, мащерка, копър, чесън, сол и черен пипер в 16 - 20-квартов склад. Добавете 7 ч.ч. вода и доведете до кипене. Симер се разкрива в продължение на 4 часа. Прецедете цялото съдържание на съда през гевгир и изхвърлете твърдите частици. Опаковайте в контейнери за кварт и охладете за една нощ. Хладилник за до 5 дни или замразяване до 6 месеца. Прави 6 кварта.
Запас с малки саксии:
-
Тази вариация намалява рецептата на Ина с една трета и лесно се побира в запас от 5 до 6 четвъртинки. Прави 2 кварта. Наполовина или нарязайте 5-килограмо пилешко печене (наполовина или нарязано така, че да се побере в съда и да се потопи, когато се добави вода) или използвайте две малки пилета бройлери / фритюрници. В 5 до 6-четвърт резервоар комбинирайте пилешкото месо; 1 голям жълт лук, необелен и нарязан на четвъртинки; 2 моркови, необелени и наполовина; 2 малки стебла целина с листа, нарязани на трети; 2 малки пащърнак, необелени и наполовина; 6 стръка пресен магданоз с плосък лист; 5 стръка прясна мащерка; 5 стръка пресен копър; 3 скилидки чесън, необелен и нарязан наполовина напречно; 2 чаени лъжички кошерна сол; и 1/2 чаена лъжичка цели черни пиперки. Добавете 10 чаши вода. По-късен като в основната рецепта.
Хранителна информация
На порция: 19 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 2 mg холестерол, 490 mg натрий, 0 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g захар, 0 g протеин.
