Пилешко и скариди jambalaya | по-добри домове и градини

Съставки

1 килограм пилешки гърди без кости, без кости, или бедрата
2 чаши тънко нарязана целина (4 стръка)
2 чаши нарязан лук (2 големи)
1 14, 5 унции не може да добавите сол, нарязани на кубчета, необработени
1 14 унция може да намали натриевия пилешки бульон
½ 6 унции доматено пюре без добавяне на сол (1/3 чаша)
1 домашно приготвена солна каюнова подправка или 1 1/2 чаена лъжичка каюнова подправка без сол
2 скилидки чесън, кайма
½ чаена лъжичка сол
1 ½ чаши неварен незабавен кафяв ориз
¾ чаша нарязан зелен, червен и / или жълт сладък пипер
8 унции пресни или замразени обелени и сушени варени скариди *
2 супени лъжици нарязани пресен италиански (плосък лист) магданоз
Листа от целина (по избор)

инструкции

Етап 1
Нарежете пилето на 3/4-инчови парчета. В 3 1 / 2- или 4-квартна готварска печка комбинирайте пилешко, целина, лук, необработени домати, бульон, доматено пюре, домашна подправка със сол без каюн, чесън и сол.
Стъпка 2
Покрийте и гответе на ниска температура на топлина в продължение на 4 1/2 до 5 1/2 часа или на силен огън за 2 1/4 до 2 3/4 часа.
Стъпка 3
Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. Разбъркайте неварен ориз и сладък пипер. Покрийте и гответе около 30 минути повече или докато по-голямата част от течността се абсорбира и оризът е омекнал.
Стъпка 4
Преди сервиране, размразете скаридите, ако са замразени. Разбъркайте скаридите и магданоза в пилешка смес. По желание гарнирайте всяка порция с листа от целина.

*

По желание оставете опашките върху скаридите.

За лесно почистване:

Линия на вашата бавна готварска печка с еднократна лента за готвене за еднократна употреба. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като вашият jambalaya приключи готвенето, извадете го с лъжица от бавната си готварска печка. След като храната е излязла от вашия бавен котлон, просто го изхвърлете. Забележка: Не повдигайте и не транспортирайте опаковката за еднократна употреба с храна вътре.