Пилешка наденица, круша и яхния от тиган | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица зехтин
• 4 3 унции варени пилешки и ябълкови наденички, нарязани нарязани
• 2 средно твърди круши, настъргани и нарязани на ситно
• 1 среден лук, нарязан на тънки клинове (1/2 чаша)
• 1 унция каннелини (бял бъбрек) боб, изплакнат и изцеден
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 14, 5 унция може да намали натриевия пилешки бульон
• 1 супена лъжица горчица в стил Дижон
• 12 чаши нарязано зеле
• 2 супени лъжици ябълков оцет

инструкции

• Етап 1

  Топло масло В много голям тиган на среден огън. Добавете клинове на наденица, круша и лук и гответе 6 до 8 минути или докато покафенеят. Извадете сместа от тиган; Поддържай топло.

• Стъпка 2

  В същия тиган добавете боб и чесън. Варете и разбъркайте, за да се загрее Добавете бульон и горчица. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете внимателно, непокрити, 3 до 4 минути или докато се намали с около половината. Постепенно се добавя кале, като се разбърква, докато увяхне, преди да добавите още. Покрийте и оставете да къкри 8 до 10 минути, като разбърквате от време на време, докато зелените омекнат. Добавете смес от колбаси и оцет; топлина чрез.

Хранителна информация

На порция: 437 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 60 mg холестерол, 1108 mg натрий, 57 g въглехидрати, 11 g фибри, 23 g захар, 30 g протеин.