Пилешки сандвичи | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 без кости половинки пилешки гърди (10 до 12 унции), нарязани на ситно
• 1 супена лъжица масло
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• ½ чаена лъжичка смлян кимион
• 1 скилидка чесън, кайма
• Тире кайен пипер
• 1 3 унции пакет сирене, омекотено
• ½ чаша настърган остър чедър сирене (2 унции)
• ¼ чаша млечна заквасена сметана
• 1 10 унции кубчета домати и зелени чили чушки, изцедени
• 2 зелени лука, нарязани на ситно
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
• 12 резена бял сандвич хляб, отстранени корички или шест тортила с 8-инчово брашно
• Филийки авокадо, резени краставици или резени домати (незадължително)
• 12 листа Bibb или зелена листна салата

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган гответе пиле в горещо масло, докато леко покафенеят и не остане розово. Разбъркайте в чили на прах, кимион, чесън и кайен; гответе още 1 минута. Охладете леко.

• Стъпка 2

  В средна купа за смесване разбийте крема сирене, сирене чедър и заквасена сметана до кремаво и комбинирано. Сгънете в пилешка смес, отцедени домати и чушки, зелен лук и киранто. Покрийте и охладете до 24 часа. Разстелете смес върху 6 филийки хляб. Отгоре намажете с резени авокадо, краставици или домати; добавете маруля и останалите 6 филийки хляб. (Или разпределете равномерно пилешката смес върху тортилите; отгоре намажете с маруля и авокадо, краставици или резени домати. Навийте тортилите. Прави 6 сандвича.

Хранителна информация

На порция: 324 калории, (8 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 62 mg холестерол, 543 mg натрий, 28 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 20 g протеин.