Плънка от хала с копър и сушени плодове | по-добри домове и градини

Съставки

• Халба 16 унции, нарязана на 1-инчови кубчета
• ¼ чаено масло
• 2 чаши нарязан лук (2 големи)
• 2 чаши нарязан копър (2 средни)
• 1 ¼ чаши портокалов сок
• ½ чаша сушени кайсии, нарязани на кубчета
• ½ чаша сушени смокини, нарязани на кубчета
• ½ чаша сушени череши, нарязани на кубчета
• ½ чаша сушени сливи (сини сливи), нарязани на ситно
• 2 супени лъжици нарязани пресен естрагон
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• ½ чаена лъжичка смлян индийски орех
• 1 чаша орехи, препечени и едро нарязани
• 3 яйца, леко бити
• 2 чаши мляко
• Пресен естрагон (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Разстелете кубчета хляб в плитка тава за печене. Печете около 20 минути или докато се препече, като се разбърква два пъти; готино. Намалете температурата на фурната до 325 ° F.

• Стъпка 2

  Междувременно намажете тавичка за печене 13x9x2 инча; заделени. В голям тиган разтопете масло на среден огън. Добавете лук и копър; гответе за 12 до 15 минути или докато копърът омекне, като разбърквате от време на време. Разбъркайте с портокалов сок, кайсии, смокини, череши, сливи, нарязан естрагон, сол и индийско орехче. Довежда се само до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, в продължение на 5 минути. Разбъркайте орехите.

• Стъпка 3

  В изключително голяма купа комбинирайте кубчета хляб и плодова смес. В средна купа комбинирайте яйца и мляко. Добавете яйчената смес към хлябната смес, като хвърляте леко, за да се навлажни. Прехвърлете сместа в подготвената тава за печене.

• Стъпка 4

  Печете, покрито, за 30 минути. Печете, непокрита, около 30 минути повече или докато се нагрее. По желание гарнирайте с естрагон.

Съвети

Не можете да намерите хала? Опитайте бриош. Не сте фен на смокините? Използвайте дати. Не сте фен на копър? Използвайте 2 чаши нарязани моркови на мястото на копъра.

Хранителна информация

На порция: 336 калории, (5 г наситени мазнини, 5 г полиненаситени мазнини, 2 г мононенаситени мазнини), 88 мг холестерол, 336 мг натрий, 47 г въглехидрати, 5 г фибри, 20 г захар, 10 г протеин.