Кешкови захарни бисквитки | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• ½ чаша смлени леко осолени кашу или смлени бадеми
• ¼ чаша гранулирана захар
• ¼ чаша опакована кафява захар
• ½ чаша масло
• Гранулирана или груба захар
• Цели кашу или бланширани цели бадеми, препечени (виж съвет, страница 224)

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте брашното, смлените ядки, 1/4 чашата гранулирана захар и кафявата захар. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа прилича на фини трохи. Оформете сместа на топка и омесете леко, докато стане гладка.

• Стъпка 2

  В леко размазана повърхност разточете тесто до дебелина 1/4 инча. С помощта на 1-1 / 2-инчов резач за бисквитки изрежете на желаните форми. Поставете на разстояние 1 инч върху необработен лист бисквитки. Леко поръсете с допълнителна гранулирана захар. Леко натиснете цяла ядка в центъра на всяка бисквитка.

• Стъпка 3

  Печете във фурна на 375 градуса F за 8 до 10 минути или докато леко покафенеят. Прехвърлете бисквитките в телена поставка и оставете да изстинат. Прави 42 бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 65 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 6 mg холестерол, 28 mg натрий, 7 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g захар, 1 g протеин.