Синьо сирене пълнени черешови бургери | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша сладки тъмни череши, корен и ситно нарязан
• 1 килограм постно говеждо месо
• ¼ чаша фини сухи хлебни трохи
• 1 супена лъжица Уорчестърски сос
• 1 скилидка чесън, кайма
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• ¼ чаша синьо сирене
• 2 чаени лъжички сушен магданоз
• 4 кифлички хамбургер. леко препечена
• 1 рецепта Чери кетчуп (вижте Център за рецепти)
• 1 малък червен лук, нарязан на ситно
• 4 листа от маруля от Бостън

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за смесване комбинирайте череши, говеждо месо, галета, сос Уорчестър, чесън, сол и черен пипер. Разделете на 8 порции; оформете в 3-1 / 2-инчови банички.

• Стъпка 2

  В малка купа за смесване комбинирайте синьо сирене и магданоз. Поставете около 1 супена лъжица в центъра на четири от баничките. Отгоре намажете с друг, като натискате ръбовете, за да се запечата.

• Стъпка 3

  Подредете средно горещи въглища около тенджерата. Поставете бургери върху решетката на грила над тиган. Покрийте и скара на 20 до 24 минути или докато вътрешната температура на бургер е 160 ° F. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Регулирайте топлината за непряко готвене)

• Стъпка 4

  Извадете бургери от скара. Сервирайте бургер в кифлички. Най-отгоре с черешовия кетчуп, резените червен лук и листата от маруля.