Черен черешов сорбет | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Етап 1
В съд за блендер или купа за обработка на храни комбинирайте череши и 1 чаша вода. Покрийте и пасирайте или обработете, докато се почисти. Прецедете черешовата смес през сито, като изхвърляте пулпата.
Стъпка 2
В купа комбинирайте прецедената черешова смес, останалата вода, захарта, шампанското и лимоновата кора, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Изсипете в тава за печене 13x9x2 инча. Покрийте и замразете около 4 часа или докато почти е твърдо. Разбийте замразената смес на парчета.
Стъпка 3
Прехвърлете парчета в голяма охладена купа за смесване. Разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато гладка, но не се разтопи. Върнете бързо в студения тиган. Покрийте и замразете за 6 до 8 часа или докато сорбетът стане твърд. Прави 10 порции.