Есенна крушова баница с карамелно дъждовно | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ⅓ чаши брашно за универсална употреба
• ¾ чаена лъжичка сол
• ½ чаша за скъсяване
• 3 - 4 супени лъжици вода
• ½ чаша захар
• 1 супена лъжица тапиока за бързо приготвяне, натрошена
• ¾ чаена лъжичка смляна канела
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
• 6 чаши нарязани обелени зрели круши (около 6 средни)
• 1 супена лъжица лимонов сок
• ¾ чаша редовно валцувани овес
• 3 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица универсално брашно
• ¼ чаено масло
• 18 ванилови карамела, непакетирани
• ⅓ чаша мляко
• ¼ чаша нарязани бадеми

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. В средна купа разбъркайте заедно 1-1 / 3 чаши брашно и 1/2 чаена лъжичка сол. Нарежете на скъсяване до размера на дребния грах. Добавете вода, 1 супена лъжица наведнъж, като хвърляте с вилица, докато всичко се навлажни. Внимателно оформете тесто на топка с ръце. На леко размазана повърхност разточете тесто до 13-инчов кръг. Прехвърлете в 9-инчова плоча за пай. Подстригване и флейта коричка по желание. Заделени.

• Стъпка 2

  В много голяма купа разбъркайте заедно 1/2 чаша захар, тапиока, канела, останала 1/4 чаена лъжичка сол и индийско орехче. Добавете круши и лимонов сок; хвърлям да комбинирам. Оставете да престои 15 минути.

• Стъпка 3

  Междувременно в средна купа комбинирайте овеса, 3 супени лъжици захар и 1 супена лъжица брашно. Нарежете в масло до ронлива. Прехвърлете крушовата смес в плоча с пай с линията. Отгоре намажете със смес от трохи, разпределяйки равномерно, за да покриете колкото е възможно крушите.

• Стъпка 4

  Печете за 50 минути. Междувременно в малка тенджера загрейте карамелите и млякото, докато се разтопи и гладко. Разбъркайте бадемите. Извадете пая от фурната. Лъжица карамелна смес внимателно върху пай. Печете още 10 минути или докато балончетата и плодовете омекнат. Извадете и охладете върху телена поставка. Прави 8 порции.