Връзки против пасти | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 унции сушени папийонки (около 2 чаши)
• Салата от маринован артишок с 12 унции или 1 1/2 чаши делиринирана артишокова салата
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
• ½ от средна канталупа
• 6 унции салам, нарязан
• 4 унции боконини, наполовина (малки топчета моцарела)
• Сол и смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Гответе пастата според указанията на пакета. Изцедете и изплакнете под студена вода; изцедете отново.

• Стъпка 2

  Изцедете салата от артишок, като запазите 1/4 чаша течност. Хвърлете течност със зехтин и италианска подправка. Извадете корите от канталупа, нарязани на клинове; наполовина клинове.

• Стъпка 3

  Комбинирайте макаронени изделия, салата от артишок, диня, салам и боконини; хвърляне с превръзка. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 448 калории, (9 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 58 mg холестерол, 1057 mg натрий, 34 g въглехидрати, 3 g фибри, 7 g захар, 22 g протеин.