Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Кафе Tres Leches Cake
- Съхранявам
- Хранителна информация
- Ягода-манго салса
- Съставки
- инструкции
Съставки
инструкции
-
Поставете 1/2 чаша бадеми в хранителен комбайн. Покрийте и обработете, докато фино се смила. В изключително голяма купа разбъркайте заедно смлените бадеми, брашното, портокаловата кора, бакпулвера и солта.
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Палто 3-qt. правоъгълен съд за печене с готварски спрей. Отделни яйца. В голяма купа разбийте жълтъците и 2/3 чаша гранулирана захар с миксер на високи 3 минути или докато жълтъците са гъсти и лимонов цвят. Добавете пълномасленото мляко и 1 1/2 ч.л. от ванилията; победи още 1 минута. Сгънете жълтъчната смес в брашнената смес.
-
Измийте старателно шушулки и голяма купа. В купа разбийте яйчните белтъци на средно, докато се образуват меки върхове. Постепенно добавете кафява захар, разбивайки, докато се образуват твърди върхове. Внимателно сгънете разбитите яйчни белтъци в брашна смес, само докато се комбинират. Разстелете тестото в подготвен съд за печене. Печете 20 до 25 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста. Поставете върху телена поставка.
-
Междувременно в средна тенджера комбинирайте 1/2 чаша сметана, подсладено кондензирано мляко и изпарено мляко. Довеждайте само до кипене на средно силен огън; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, 15 до 20 минути или докато се намали до 3 чаши, като бъркате непрекъснато.
-
Торта пиърс цялата с шишче. Постепенно изсипете половината от изпарената млечна смес върху тортата, покривайки напълно. Изчакайте 1 минута; повторете с останалата изпарена млечна смес. Охладете до стайна температура. Покрийте и охладете 8 до 24 часа.
-
В средна купа разбийте 2 с.л. гранулирана захар и останали 1 1/2 чаши сметана и 1/2 ч.л. ванилия на средна до висока, докато се образуват твърди върхове. Намажете тортата с бита сметана. Най-отгоре с ягодово-манго салса и останали 1/4 чаша бадеми.
Кафе Tres Leches Cake
Пригответе според указанията, с изключение на разбъркване 1 ч.л. незабавни кристали от кафе в смес от изпарено мляко. Пропуснете ягода-манго салса. За сервиране, топ торта с останали 1/4 чаша бадеми и шоколадови къдрици. Хранителен анализ на порция: 354 калории, 8 г протеин, 38 г въглехидрати, 19 г общи мазнини (10 г наситени мазнини), 107 мг холестерол, 1 г фибри, 32 г обща захар, 13% витамин А, 3% витамин С, 170 мг натрий, 21% калций, 6% желязо
Съхранявам
Покрийте и съхранявайте остатъчната торта в хладилник до 3 дни.
Хранителна информация
На порция: 361 калории, (10 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 107 mg холестерол, 171 mg натрий, 41 g въглехидрати, 1 g фибри, 36 g захар, 8 g протеин.Ягода-манго салса
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбъркайте заедно нарязаното манго, нарязаните ягоди, портокаловия сок, меда и ситно нарязаната прясна мента. Покрийте и охладете за 1 до 24 часа.
