10 начина да запазите благодарността си без стрес | по-добри домове и градини

Отброяването до Деня на благодарността е включено. Разгърнете постелката за поздрави за първото си приятелство или най-накрая овладете традиционното меню за пуйка. С тези съвети и трикове, вашите хостинг умения ще бъдат пренастроени и готови за всяка извита топка, която ви идва по пътя (без никой да знае друго). Парче. На. Pie.

1. Създайте план

Седнете и съставете списък с гости и изпращайте покани за благодарност по пощата, имейл, текстово съобщение или от уста на уста. От броя на поканените гости можете да планирате хранене и да изчислите колко напитки ще ви трябват. Тайната на обикновеното хранене е планирането напред, така че изглежда, че всичко не изисква вашето внимание наведнъж.

2. Планирайте Potluck.

Една гърне може да бъде чудесен начин за споделяне на натоварването и само с малко планиране можете да избегнете 15 ястия от зелен боб на вашата маса за вечеря. Осигурете разнообразие от менюто и се отправете на шведска маса с изцяло отклонени яйца, като присвоите категориите храни на вашите гости. Не се срамувайте - това елиминира и предположенията за тях. Дайте шанс за участие на непрофесионални готвачи, като включите категории като напитки, хартиени продукти или украса.

3. Пазарувайте рано

Магазините за хранителни стоки са склонни да станат по-натоварени в дните, водещи до Деня на благодарността. Вие също рискувате нещо от вашия списък да бъде продадено. След като менюто ви е настроено и знаете колко хора идват, започнете да правите списък. Запасете се рано, така че пазаруването за тълпа няма да е толкова обезсърчително.

4. Подгответе се предварително

Има много странични ястия, десерти и хлябове, които могат да се приготвят преди време. Например, измервайте подправките и ги съхранявайте в етикети или торбички; нарежете и съхранявайте зеленчуци; и печете чесън седмица предварително, след което съхранявайте карамфила в зехтина в хладилника.

5. Практиката прави перфектни

Ако ви харесва нова рецепта или използвате съставки, които не сте съвсем запознати, опитайте ги предварително, за да бъдете подготвени за успех в Деня на благодарността. Едно тестово изпълнение ще гарантира, че ще получите правилното време и че всичко има вкус, както искате. Това също е добра възможност да определите кои сервиращи ястия и гарнитури ще използвате.

6. Нека другите помагат

Не се страхувайте да делегирате задачи на други членове на семейството. Помолете ги да чистят къща и да поставят декорации. Децата ще забият шанса да направят картички за място, да сгънат салфетки и да сглобят централни части от благодарността. Това също ще ги пази от кухнята, докато посещавате храната.

7. Използвайте микровълновата печка

Вероятно ще бъде един от наличните уреди във вашата кухня по време на бурята от дейността на Ден на Турция. Възползвайте се от вашата микровълнова фурна за бързо загряване на храната преди сервиране, когато всички горелки на плота са заети.

8. Нека Турция почива

За да избегнете хрускане в последната минута и да осигурите нежна пуйка, оставете птицата да почива от фурната, затворена, за около 20 минути, преди да издълбае. Температурата на птицата ще се повиши още 5-10 градуса, докато седи, и това дава шанс на соковете й да се преразпределят.

9. Сервирайте на шведска маса

Обичаме всяка причина да настроим масата за официално изживяване на трапезария, но сервирането на шведска маса спестява както пространство, така и време за почистване. Освен с доста сервирани купички и сребърни прибори, гостите могат да си помогнат за секунди, когато пожелаят.

10. Отпуснете се

Не забравяйте, че Денят на благодарността трябва да бъде ден, пълен със семейство, релакс и размисъл, така че не позволявайте на един изгорен пай с пекан да кисели годишните футболни игри или ритуали след хранене. Погладете се по гърба за вашата упорита работа, след което започнете филмов маратон с един от тези любими фракции на Деня на благодарността.