Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В купа за средно смесване разбийте масло или маргарин с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захар, подправки и сода; бийте до комбиниране.
-
Добавете меласа, лимонов сок, ванилия и яйчен жълтък; бийте до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно с дървена лъжица.
-
Увийте тестото и охладете 3 часа или докато стане твърдо.
-
В леко размазана повърхност разточете половината от тестото с дебелина 1/8 до 1/4 инча. Изрежете бисквитките с помощта на 5-инчов ръчно оформен бисквит. Или направете картонен модел на ръка и изрежете около шарката с помощта на остър нож. Поставете бисквитките на разстояние 2 инча върху намазнен лист бисквитки. Печете във фурна на 375 градуса F за 6 до 8 минути или докато краищата леко покафенеят. Охладете на лист бисквитки за 1 минута. Извадете и охладете върху телена поставка.
-
За всяка бисквитка също изрежете от тестото триъгълник (2x3x3-1 / 2 инча) и печете както по-горе.
-
В малка купа за смесване комбинирайте прах за безе, вода, захар на прах, ванилия и сметана от зъбен камък. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато се комбинира, след това на висока скорост за 7 до 10 минути или докато стане много твърд. Използвайте наведнъж или покрийте с пластмасова обвивка, за да предотвратите изсушаване.
-
Оцветете с хранителни оцветители по желание. Когато не използвате глазура, дръжте я покрита с прозрачна пластмасова обвивка, за да не изсъхне. Поставете черешката в сладкарски плик, снабден с кръгъл накрайник за писане.
-
Когато бисквитките са готини, използвайте глазура, за да тръбите имена върху тела на пуйки. Украсете по желание, като използвате глазура, за да прикрепите бонбони. Оставете да изсъхне за няколко часа.
-
Съхранявайте бисквитките и триъгълниците в херметичен контейнер до 3 дни. Преди да използвате, прикрепете триъгълници (стойки за карти) на гърба. Оставете да изсъхне напълно преди да се изправите. Прави 10 карти за място.
