Супа от шунка и леща | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша суха леща
• 4 чаши вода
• 1 среден лук, нарязан на ситно
• 1 чаша нарязан целина
• 1 чаша нарязан морков
• 2 чаени лъжички гранули за незабавно пилешко бульонче
• 1 чаена лъжичка смлян чесън или 2 скилидки чесън, смлян
• ½ чаена лъжичка настъргана лимонова кора
• ¼ чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1 чаша кубчета варена шунка
• 2 чаши нарязан пресен спанак

инструкции

• Етап 1

  Изплакнете и изцедете лещата. В електрическа готварска печка комбинирайте леща, вода, лук, целина, морков, гранули от булон, чесън, лимонова кора и червен пипер.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на слаб огън за 7 до 8 часа. (Или гответе на силен огън за 3-1 / 2 до 4 часа.) Добавете шунка. Гответе, покрити, на силен огън за още 10 минути. Разбъркайте спанака; сервирайте веднага. Прави 4 до 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 273 калории, (1 g наситени мазнини, 21 mg холестерол, 1034 mg натрий, 38 g въглехидрати, 10 g фибри, 23 g протеин.