Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В бавна печка от 5-6 до 6 комбинирайте първите десет съставки (чрез куркума).
-
Покрийте и гответе на ниско за 8 часа или на високо за 4 часа. Разбъркайте в кокосовото мляко и спанака. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
-
Сервирайте веднага върху горещ варен ориз с портокалови клинове.
*Бакшиш
Чили чушки съдържат масла, които могат да раздразнят кожата и очите ви. Носете пластмасови или гумени ръкавици, когато работите с тях.
Насоки за готвене под налягане
В 6-qt. електрическа или готварска печка под налягане комбинират първите 10 съставки (чрез куркума). Заключете капака на място. Поставете електрическа печка на високо налягане, за да готвите 15 минути. За готварска печка докарайте до налягане над средно високо; намалете топлината достатъчно, за да поддържате стабилно (но не прекомерно) налягане. Гответе 15 минути. Отстранете от топлината. И за двата модела оставете да престои 15 минути, за да освободи налягането естествено. Освободете оставащото налягане. Отворете внимателно капака. Разбъркайте в кокосовото мляко и спанака. Подправете на вкус с черен пипер и допълнителна сол. Сервирайте над ориза с портокалови клинове.
Хранителна информация
На порция: 496 калории, (8 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 823 mg натрий, 81 g въглехидрати, 10 g фибри, 7 g захар, 23 g протеин.
