Върнати ментови бисквитки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 чаши брашно универсално
½ чаена лъжичка бакпулвер
1 чаша масло
1 чаша захар
1 яйце
1 чаена лъжичка ванилия
½ чаена лъжичка екстракт от мента
10 капки оцветител червено храна
10 капки оцветител за зелена храна
захар

инструкции

Етап 1
В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното и бакпулвера; заделени. В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта от 1 чаша; бийте до пухкави. Добавете яйце, ванилия и екстракт; победи добре. Добавете брашна смес; разбийте, докато се смесят добре. Разделете тестото на три равни части. Разбъркайте червеното оцветяване на храната в една част, разбъркайте оцветителя за зелена храна в друга и оставете останалата част тесто обикновена. Покрийте; охладете около 1 час или докато тестото не се обработва лесно.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 375 градуса F. Разделете всеки цвят тесто на четири равни части. На леко размазана повърхност разточете всяка порция във въже с диаметър 1/2 инча. Поставете едно червено, едно зелено и едно обикновено въже едно до друго. Обърнете се заедно. Повторете с останалите въжета. Охладете тесто за 30 минути. Нарежете въжетата на филийки с дебелина 1/2 инча за по-големи бисквитки или филийки с дебелина 1/4 инча за по-малки. Внимателно разточете филийки на топки, като смесите цветовете възможно най-малко. Поставете на разстояние около 2 инча върху необработени листове за бисквитки. С помощта на дъното на чаша, потопена в захар, изравнете всяка топка с дебелина 1/4 инча.
Стъпка 3
Печете в предварително загрята фурна, докато се поставят краищата (оставете 8 до 10 минути за по-големи бисквитки; 6 до 8 минути за по-малки). Прехвърляне на бисквитки на стелажи; готино. Прави около 72 (2-1 / 2-инчови) или 144 (1-1 / 4-инчови) бисквитки.

Съвети

Поставете на слоеве, разделени с восъчна хартия, в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.