Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Палтирайте десет 3 1/4-инчови чаши за мъфини * със спрей за готвене с незалепващо действие. Заделени.
-
Напълнете голяма купа наполовина с топла вода; се разбърква в 1 супена лъжица сол, докато се разтвори. С помощта на мандолин нарежете сладки картофени половинки напречно на резени полумесеца с дебелина 1/8 инча и поставете във вода. Оставете да престои 10 минути; изцедете добре. Поставете върху хартиени кърпи и ги подсушете.
-
Върху леко размазана работна повърхност разточете лист бутер тесто на 10-инчов квадрат. Нарежете листа на пет 2-инчови ивици. Отделете една лента от листа. Подредете резени сладък картоф по дължина по лента с бутер тесто с плоски страни на картофени филийки, подравнени с центъра на лента за бутер тесто и кръгли страни на картофени филийки, простиращи се върху едната дълга страна на сладкиша, като припокривате филиите около 1/2 инча. След като резените сладки картофи се поставят по цялата лента тесто, сгънете долния край на лентата с бутер тесто нагоре върху филийките. Разточете тесто лента в спирала, за да направите роза. Поставете в подготвени чаши за мъфини. Повторете с останалото бутер тесто и сладки картофи.
-
Печете 45 минути или до златисто кафяво и нежно, като покривате свободно с фолио последните 10 минути време за печене. Охладете 5 минути, извадете от тигана. Разточете със заливка със сладолед. Сервирайте топло.
*
Ако трябва да използвате отново тигана, за да направите всички рози, дръжте втори лист бутер тесто охладен и сглобете втората партида след измиване на тигана.
Хранителна информация
На порция: 228 калории, (6 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 290 mg натрий, 28 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 4 g протеин.
