Сладко пилешко кориандър пиле | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 2 чаени лъжички опакована тъмнокафява захар
• 2 чаени лъжички сос Sriracha
• 1 чаена лъжичка смлян кориандър
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 4 6 унции без кости половинки пилешки гърди, сплескани на 1/2-инчова дебелина
• ⅓ чаша портокалов сок
• Кориандър

инструкции

• Етап 1

  Разбъркайте заедно маслото, захарта, соса от Sriracha, кориандъра и чили на прах в малка купа. Поставете пилето в плитка тава за печене. Лъжица маслена смес върху пилешкото месо и завъртете пилето няколко пъти за козина. Оставете да престои 15 минути.

• Стъпка 2

  Загрейте много голям тиган на средно силен огън. Добавете пилешкото месо и гответе за 5 минути. Обърнете, намалете топлината до средна температура и гответе 5 до 7 минути повече или докато свършите (165 ° F). Извадете в чиния за сервиране и покрийте, за да се затопли.

• Стъпка 3

  Увеличете топлината до средно-висока. Добавете портокаловия сок в тиган и гответе в продължение на 2 минути или докато се намали до 2 супени лъжици, като разбърквате, за да настържете набрашнените парченца. Лъжица равномерно върху пилето. Овкусете със сол и черен пипер и поръсете с цилантро.

Хранителна информация

На порция: 257 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 124 mg холестерол, 272 mg натрий, 5 g въглехидрати, 0 g фибри, 5 g захар, 39 g протеин.