Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Праскова Белини:
- Малина муле:
- Къпина Мохито:
- Чери Амарето:
- Rhubarb Smash:
- Съвети
- Хранителна информация
Съставки
инструкции
-
Едро нарязайте ягодите и поставете в тенджера от 6-8 литра. Извадете 3 супени лъжици кори и изцедете сок от 2 супени лъжици. Добавете сок от вар и сок, захар и текила в съд. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, 25 минути или докато леко се сгъсти, като разбърквате от време на време. По желание леко намачкайте с картофено пюре или смесете до желаната консистенция.
-
Горещ сос от черпак в горещи стерилизирани буркани за половин пинт, оставяйки 1/4-инчово пространство за глава. Избършете джантите на буркана; регулирайте капаците и лентите за винтове.
-
Обработете напълнените буркани в консерва с вряща вода 10 минути (започнете времето, когато водата се върне до кипене). Премахване; охлажда се на телени стелажи.
Праскова Белини:
Пригответе според указанията, с изключение на заместените пресни праскови, обелени и нарязани, за ягодите; лимонова кора и сок за лимона и сок; и Prosecco или шампанско за текилата.Пер 2 супени лъжици: същите като по-горе, с изключение на: 65 кал., 0 г мазнини, 0 мг хол., 0 мг натрий, 16 г въглехидрати, 1 г фибри, 0 г прос.
Малина муле:
Пригответе според указанията, с изключение на заместените пресни малини за ягодите (не кълцайте) и водка за текилата. Пропуснете липа жар и намалете сок от лайм до 1 супена лъжица. Добавете 1 супена лъжица ситно нарязан кристализиран джинджифил. По желание прецедете соса и изхвърлете семената, преди да напълните буркани. На 2 супени лъжици: сервиране: 68 кал., 0 г мазнини, 0 мг хол., 0 мг натрий, 17 г въглехидрати, 2 г фибри, 0 г прокс.
Къпина Мохито:
Пригответе според указанията, с изключение на заменете пресни къпини за ягодите (не се нарязвайте) и тъмен ром за текилата. Добавете 2 стръка прясна мента; извадете и изхвърлете преди пълненето на бурканите. 2 супени лъжици: 67 кал., 0 г мазнини, 0 мг хол., 1 мг натрий, 16 г въглехидрати, 2 г фибри, 0 г прок.
Чери Амарето:
Приготвя се според указанията, с изключение на заместващите замразени несладени копчени червени череши, размразени, за ягодите (не нарязвайте) и бадемовия ликьор за текилата. Пропуснете вар и сок. Увеличете времето за готвене до 45 минути или докато се намали наполовина. 2 супени лъжици: 71 кал., 0 г мазнини, 0 мг хол., 1 мг натрий, 18 г въглехидрати, 1 г фибри, 0 г прок.
Rhubarb Smash:
Пригответе според указанията, с изключение на заместените пресни или замразени несладени нарязани ревен за ягодите (не се нарязвайте), лимонов сок за сок от лайм (пропуснете жар от лайм) и бърбън за текилата. Добавете 2 големи стръка пресен босилек; извадете и изхвърлете преди пълнене на буркани. 2 супени лъжици: 59 кал., 0 г мазнини, 0 мг чол., 1 мг натрий, 14 г въглехидрати, 1 г фибри, 0 г прок.
Съвети
Ако не искате да използвате алкохол в десертните сосове, заменете плодов нектар, плодов сок и / или вода.
Хранителна информация
На порция: 62 калории, (0 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 1 mg натрий, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 14 g захар, 0 g протеин.
