Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голям тиган варете говеждо месо на среден огън до кафяво, като разбърквате, за да разбиете месото на малки парченца. Отцедете мазнините. В бавна готварска печка от 5- или 6 квадратчета комбинирайте варено говеждо месо, салса, гъби, моркови, сладки чушки, доматено пюре, босилек, риган, сол, кайенски пипер и чесън.
-
Покрийте; гответе на настройка на ниска топлина в продължение на 8 до 10 часа или на настройка на висока температура 4 до 5 часа.
-
Резервирайте и съхранявайте * 5 чаши месна смес; използвайте за пикантна салата от говеждо тако (вижте рецептата по-долу). Сервирайте останалата месна смес върху препечени кайзерни рулца. Прави 6 порции.
*
Поставете месната смес в херметически контейнер; тюлен. Охладете до 3 дни или замразете до 3 месеца. Размразете в хладилник за една нощ преди употреба.
Пикантна салата от говеждо тако:
В голяма тенджера разбъркайте заедно запазена месна смес, 15-унция може черен боб, изплакнат и отцеден; 2.25-унция може нарязани на кости зрели маслини, отцедени; и 1 чаена лъжичка мексиканска или тако подправка. Загрейте до кипене; намалете топлината, Симер, покрита, за 10 минути. За да сервирате, поставете 6 печени хрупкави черупки за салата върху чинии за сервиране; напълнете с 9 чаши разкъсана салата айсберг. Добавете месната смес. Отгоре с 1 чаша настърган кашкавал; 1 чаша нарязан домат; и 1/3 чаша млечна заквасена сметана. Прави 6 порции.
Съвети
Факти за хранене на порция салата от пикантно говеждо тако: 495 кал., 26 г мазнини (10 г наситени мазнини), 84 мг хол., 1181 мг натрий, 41 г въглехидрати, 9 г диетични фибри, 32 г протеин.
Хранителна информация
На порция: 294 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 36 mg холестерол, 756 mg натрий, 37 g въглехидрати, 3 g фибри, 5 g захар, 18 g протеин.
