Shamrock разклащам тарталети | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 белтъка
• 2 чаши брашно универсално
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 чаша мътеница или кисело мляко *
• ¼ чаша зелен крем от мен **
• ½ чаша за скъсяване
• 1 ¾ чаши захар
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 рецепта Глазура с бял шоколад
• Зелен хранителен оцветител

инструкции

• Етап 1

  Оставете яйчните белтъци да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно, ред двадесет до двадесет и две 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини с хартиени чаши за печене. В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата и солта. В чаша за измерване на чаша с 2 чаши комбинирайте мътеното мляко и крема де менте. Заделени.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа за смесване разбийте съкращаване с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете захар, около 1/4 чаша наведнъж, като биете на средна скорост до светло и пухкаво. Разбийте във ванилия. Добавете яйчен белтък, един по един, като разбивате добре след всяко добавяне. Алтернативно добавете смес от брашно и смес от мътеница за съкращаване на сместа, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато сместа се комбинира.

• Стъпка 3

  Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, като всяка се попълва около две трети. Използвайте гърба на лъжицата, за да изгладите тестото в чаши.

• Стъпка 4

  Печете за 15 до 18 минути или докато върховете изплуват обратно при леко докосване. Охладете кексчетата в чаши за мъфини на телени стелажи за 5 минути. Извадете тарталети от чаши за мъфини. Охладете напълно на телени стелажи.

• Стъпка 5

  Разделете бяла шоколадова глазура между две купички. Оцветете една порция със зелен хранителен оцветител. Лъжица всяка глазура в сладкарска торбичка, снабдена с голям връх за звезда. Поставете бяло и зелено замръзване върху върховете на тарталети, за да наподобяват детелини с четири листа. Прави 20 до 22 (2-1 / 2 инча) тарталети.

* Съвет за тестова кухня:

За всяка 1 чаша кисело мляко поставете 1 супена лъжица лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 1 чаша обща течност; разбърква. Оставете да престои 5 минути преди употреба.

** Съвет за тестова кухня:

Ако предпочитате да не използвате крем крем, заменете смес от 1/4 чаша мляко, 1 чаена лъжичка екстракт от мента и няколко капки оцветител зелена храна.

Хранителна информация

На порция: 358 калории, (10 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 32 мг холестерол, 208 мг натрий, 43 г въглехидрати, 0 г фибри, 33 г захар, 3 г протеин.

---

Глазура с бял шоколад

Съставки

• 1 чаша масло, омекотено
• 6 унции бял шоколад за печене с какаово масло, нарязан на кубчета
• ⅓ чаша бита сметана
• 1 ½ - 2 чаши пудра захар

инструкции

• Етап 1

  Поставете бял шоколад за печене в голяма купа за смесване; заделени. В малка тенджера загрейте бита сметана само до късване. Изсипете върху бял шоколад за печене; оставете да престои, без да бъркате, 5 минути. Разбъркайте до гладкост; оставете да престои 15 минути. Постепенно бийте масло в разтопена смес от бял шоколад с електрически миксер на средна до висока скорост, като биете до комбиниране. Постепенно бийте в пудра захар, докато замръзване достигне тръбопроводност или разпространение на консистенция. Прави 3-1 / 2 чаши.