Печено говеждо печено | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 2 килограма печено говеждо патронско месо
• 2 чаши пресни гъби, наполовина
• 1 среден лук, нарязан на ситно
• ½ чаша бутилки печени червени сладки чушки, отцедени и тънко нарязани
• 1 14, 5 унции кубчета домати, необработени
• 1 6 унция може доматено пюре
• ½ чаша сухо червено вино или вода
• 2 супени лъжици тапиока за бързо приготвяне
• 2 супени лъжици меласа с мек аромат
• 1 чаена лъжичка изсушен розмарин, натрошен
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка натрошен черен пипер
• 2 скилидки чесън, кайма
• 3 чаши горещ варен кус-кус

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте месо, за да се поберат в 3-1 / 2- или 4-кварта бавна печка Поставете месото в готварска печка. Добавете гъбите, лука и печените сладки чушки.

• Стъпка 2

  За сос, в средна купа комбинирайте домати, доматено пюре, червено вино, тапиока, меласа, розмарин, сол, черен пипер и чесън. Изсипете сместа в готварска печка.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура за отопление в продължение на 10 до 11 часа или на силна топлина за 5 до 5-1 / 2 часа.

• Стъпка 4

  Извадете месото и зеленчуците от готварската печка. Обезмаслена мазнина от сос. Сервирайте месо, зеленчуци и сос с горещ варен кус-кус. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 382 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 89 mg холестерол, 434 mg натрий, 38 g въглехидрати, 3 g фибри, 9 g захар, 39 g протеин.