Винегрет от червено вино | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ чаша червен винен оцет
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 1 супена лъжица пакетирана кафява захар
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен босилек
• 2 чаени лъжички ситно нарязан пресен риган
• 1 чаена лъжичка горчица в стил Дижон
• 1 скилидка чесън, кайма
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ¾ чаена салата
• ¾ чаша зехтин екстра върджин

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте червен винен оцет, лимонов сок, оризов оцет, кафява захар, босилек, риган, горчица, чесън, сол и черен пипер. Добавете салатно масло и зехтин на тънка, постоянна струя, като разбърквате постоянно, докато се комбинират.

• Стъпка 2

  Използвайте веднага или покрийте и охладете до 3 дни преди употреба. Ако е охладено, оставете да престои на стайна температура за 30 минути; размахване преди употреба. Прави се около 2-2 / 3 чаши.

Хранителна информация

На порция: 142 калории, (2 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 62 mg натрий, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g захар, 0 g протеин.