Пиле от червен банан | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 ½ - 3 килограма месни парчета пилешко месо
1 супена лъжица олио за готвене
2 големи лука, нарязани на пръстени
1 бира за 12 унции бутилка
1 супена лъжица кафява захар
¼ - 0, 5 чаена лъжичка смлян червен пипер
¼ чаена лъжичка сол
5 средно червени банана или неузрели кавендишски банани, нарязани на триъгълници на 3/4 инчови парчета
1 супена лъжица царевично нишесте

инструкции

Етап 1
Изплакнете пилешко месо; потупвам. Топло масло в 12-инчов тиган; добавете пилешко месо. Варете пилешко месо, непокрито, на среден огън за 10 минути. Завъртете пилешко месо; добавете лука и гответе още 5 минути или докато пилешкото и лукът леко не покафенеят. Отцедете мазнините. Внимателно добавете 1-1 / 4 чаши бира, кафявата захар, червения пипер и солта.
Стъпка 2
Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри на 15 минути. Разкрийте; добавете банани и гответе още 12 минути или докато пилешкото месо се свари.
Стъпка 3
С помощта на нарязана лъжица извадете пилешкото месо, лука и банана на чиния; капак, за да се затопли. Измерете останалата течност и, ако е необходимо, добавете вода към общо 1 чаша.
Стъпка 4
Върнете пилешкото и течната смес в тиган. Комбинирайте останалата 1/4 чаша бира и царевично нишесте; добавете към тиган. варете и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и мехурчета; гответе още 1 - 2 минути. Сервирайте пилешкото месо и соса върху горещ ориз, ако желаете. Прави 6 порции.